г. Москва, продовольственная база "Очаково", ул. Проектируемый проезд 1980, дом 4, строение 2
пн-пт с 9:00 до 19:00
сб с 9:00 до 18:00
вс с 11:00 до 17:00

3 октября 2017

Как продукты питания могут влиять на наше настроение, повышая тонус, бодрость и снижая воздействие ежедневного стресса?

Всё просто: некоторые продукты содержат вещества, воздействующие на мозг как легкие антидепрессанты. Вливаясь в биохимические реакции человеческого организма, эти вещества стимулируют выработку гормонов мозга или нейротрансмиттеров, известных в народе как «гормоны радости» – допамина, эндорфина, триптофана, норэпинефрина и всем известного серотонина. Именно нейротрансмиттеры влияют на наше эмоциональное самочувствие, помогая нам радоваться простым вещам и чувствовать себя уверенно. Когда уровень нейротрансмиттеров падает – падает и наше настроение. Поддерживать их уровень помогают физические нагрузки, соблюдение режима сна и бодрствования, а также продукты в рационе.

1. Морская рыба

Жирные сорта рыбы содержат большое количество Омега-3 кислот, активно участвующих в серотониновом обмене. Кроме того, выбирая на обед или ужин блюда из лосося, сельди, тунца и другой жирной морской рыбы, вы поставляете в организм изрядную порцию витаминов группы В, приводящих в порядок нервную систему.

2. Мясо

Кусочек курицы, говяжий стейк или свиная отбивная подарят вам хорошее настроение благодаря содержанию аминокислоты тирозина, участвующей в синтезе норэпинефрина и допамина. Помимо позитивного эмоционального настроя эти нейротрансмиттеры улучшают память и способность к концентрации внимания. Мясо также богато витаминами группы В.

3. Шпинат

Польза шпината не ограничивается его диетическими и питательными свойствами. Выбирая на гарнир свежий или вареный шпинат, вы запускаете выработку серотонина, на которую положительно влияет содержащийся в шпинате магний.

4. Морская капуста

Это не только вкусный салат, но и хорошее настроение на целый день. В составе морской капусты есть и аминокислоты, и полиненасыщенные жирные кислоты, и витамины группы В, и магний, и натрий, и железо. А употребляя морскую капусту регулярно, можно здорово повысить иммунитет.

5. Мед

Являясь природным антисептиком и настоящим кладезем полезных веществ, мед оказывает отличное антидепрессивное воздействие. Кроме того мед, в отличие от сахара, не повышает уровень сахара в крови, а значит радость продлится еще дольше, поскольку повышенный сахар крови затрудняет поставку полезных веществ к мозговым центрам.

6. Перец

Употребление в пищу острого перца стимулирует выработку эндорфинов – так реагирует мозг на характерное жжение, вызываемое капсаицином в составе перца. Болгарский перец также является продуктом, повышающим настроение, и любой вид стручкового перца ускоряет метаболизм.

7. Орехи

По содержанию Омега-3 кислот орехи – вторые после рыбы. Подъему настроения способствуют также селен и витамины группы B в составе орехов.

8. Каша

Гречневая или овсяная каша обеспечит хорошее настроение, поскольку в гречневой крупе и овсяных хлопьях содержатся вещества, влияющие на выработку триптофана. Полезные гречка или овсянка, съеденные на завтрак, помогут сохранить эмоциональный подъем в течение всего дня еще и потому, что имеют уникальное свойство нормализовать уровень сахара крови.

9. Сыр

Сыры богаты аминокислотами тирамином, триктамином и фенилэтиламином, поэтому быстро помогут вам поднять упавшее настроение.

10. Бананы

Всем известный способ быстро справиться с хандрой – съесть банан. Бананы мгновенно провоцируют выработку серотонина и повышают настроение. Однако не следует увлекаться, бананы – мощный источник простых углеводов!

И чтобы продукты-антидепрессанты работали и приносили пользу и хорошее настроение, следует исключить из рациона продукты-депрессанты:

  • алкоголь
  • кофе, черный чай, энергетики
  • простые углеводы

Также лучше бросить курить и не увлекаться безуглеводными диетами. Все эти факторы ведут к неизбежному снижению уровня нейротрансмиттеров, а значит и к стабильно сниженному настроению.

Контактная информация
Мы работаем ежедневно

Телефоны:

Почта:
enafish@mail.ru

Адрес:
г. Москва, продовольственная база "Очаково", ул.
Проектируемый проезд 1980, дом 4, строение 2

Показать на карте
Связаться с нами
Ледяная рыба
Скумбрия свежемороженая
Сельдь свежемороженая
Мойва свежемороженая
Треска потрошеная
Пикша потрошеная
Минтай свежемороженый
Навага северная
Путассу
Голец
Горбуша свежемороженая
Кета без головы
Кижуч свежемороженый
Нерка
Чавыча
Форель свежемороженая
Семга свежемороженая
Нототения
Камбала
Палтус свежемороженый
Зубатка синяя
Корюшка
Терпуг свежемороженый
Хек

© 2017–2021 Торговый Дом Ена
Оставьте отзыв о нас на Яндекс.Справочнике
и получите скидку на следующий заказ