Говяжья лопатка - часть окорока, прилегающая к плечевому суставу туши крупного рогатого скота. Данная разновидность говядины характеризуется относительно небольшим содержанием соединительных тканей и грубых мышц, что существенно упрощает её кулинарную обработку.
Самая нежная часть лопатки — заплечная, ее даже можно обжаривать, нарезав тонкими полосками. Филе лопаточной части в некоторых случаях используют для тартара — оно достаточно мягкое, с большим количеством мелких жилок. Также говяжью лопатку очень часто готовят и в мультиварке. Вкусовые качества мяса высокие, содержание жира относительно невелико.
Доставка икры кеты из магазина Торговый Дом Ена осуществляется по рабочим дням с 10 до 21 часа. По Субботам с 10 до 19 часов.
Желаемое время и дата доставки выбираются при оформлении заказа по телефону.
Доставка икры из магазина Торговый дом Ена производится до места назначения.
Доставка в ЗАО г. Москвы заказа от 7000 рублей бесплатная.
Доставка за пределы ЗАО, по времени и стоимости согласовывается с менеджером при оформлении заказа!
По всем вопросам, связанным с согласованием времени, стоимости доставки и способов оплаты, вы можете обратиться к нашему менеджеру по телефону 8-963-770-08-16, 8-965-232-14-49.
Меню
.jpg)
